酒々井で始めて２０年。
　うなぎは国産を使い関東風に蒸して炭火で焼きます。ちょっと時間がかかりますが柔らかくとろっとしてとても美味しいです。
　天ぷらは綿実油と胡麻油のブレンドを使いさっぱりと軽いです。
　酒のつまみとしては、お刺身、季節のものを取り揃えておりますので、辛党の方にもご満足いただけるものと思います。